Name: Gyros med svin
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g strimlet svinekjøtt; 2 fedd hvitløk; 1 stk rødløk, liten; 3 ss olivenolje; 1 ss rødvinseddik; 1 ss honning, flytende; 1 ss oregano, frisk og hakket; 1 ss timian, frisk og hakket; 1 ss rosmarin, frisk og hakket; salt; pepper; olje, til steking; løk, finsnittet; 4 tomater, grovhakkede; tzatziki; pommes frites; 8 pitabrød

Skjær kjøttet i strimler. Finhakk løk og hvitløk. Bland sammen kjøtt, løk, hvitløk, olje, eddik, honning og krydderurter. La kjøttet marinere i minst 1 time og gjerne natten over.

Varm en stor stekepanne. Krydre kjøttet med salt og kvernet pepper og stek det over høy varme til kjøttet er gjennomstekt.

Fyll pitabrødene med kjøtt, tzatziki, løk, tomater og pommes frites.

Gyros med svin

Ingredienser

Til servering

Fremgangsmåte

Hvordan ble den?

Lyst på mer? Utforsk: