Browniekuler med valnøtter

Name: Browniekuler med valnøtter
Total time: 15 min
Yield: 18 stk
Ingredients: 200 gram dadler uten stein (omtrent 10 Medjool dadler); 125 gram valnøtter; 2 teskjeer vaniljesukker; 0.5 teskje havsalt; 1 spiseskje chiafrø; 5 spiseskjeer bakekakao; Cashews / mandler / valnøtter / chiafrø / kakao / bokhvete

av Oda

fra kokeboken Familiekokeboka (Lønes & Lauten)

Tidsbruk

15 min

stk

Ingredienser

Topping

Cashews / mandler / valnøtter / chiafrø / kakao / bokhvete

Fremgangsmåte

Rist nøttene i en tørr stekepanne i 5-7 minutter.
Ha de ristede nøttene, kakaopulver, vaniljepulver, havsalt og chiafrø i en matmølle og pulser til du har et grovmalt pulver.
Ta ut steinene fra dadlene og ha de over i matmølla. Kjør til du har en fast deig.
Rull sammen deigen til kuler med omtrent 20 gram per kule (~2 cm i diameter).
La kulene være som de er eller rull dem i valgfri topping som for eksempel knuste nøtter (cashews, mandler, valnøtter), chiafrø, kakao eller bokhvete.
La stå i kjøleskapet i 15 minutter for å feste seg. Oppbevar i kjøleskapet.

Hvordan ble den?

Lyst på mer? Utforsk:

Snacks Mellommåltid